ORKISZ - cudowne zboże

Orkisz to stara niemodyfikowana odmiana wysokowartościowego zboża w 100% przyswajalna przez ludzki organizm, która daje siłę, zdrowie i sprawność fizyczną.

Zboże to było wychwalane przez średniowieczną, niemiecką mistyczkę, pionierkę medycyny naturalnej i prekursorkę zdrowego odżywiania - św. Hildegardę z Bingen, która przypisywała orkiszowi działanie ogrzewające, odżywiające, wzmacniające, krwiotwórcze, budujące mięśnie i poprawiające samopoczucie.

W porównaniu z innymi zbożami orkisz jest najlepszy, gdyż zawiera duże ilości niezbędnych składników odżywczych:
1. wysokowartościowe białko
2. węglowodany
3. nienasycone kwasy tłuszczowe
4. mikro- i makroelementy (żelazo, magnez, krzem, fosfor, wapń)
5. witaminy (A, D, E, B1, B2, B6)
6. błonnik
7. rodanid - substancję biologicznie czynną wspomagającą układ odpornościowy, działającą antynowotworowo, antyalergicznie, przeciwzapalnie oraz wzmacniająco i regenerująco na cały organizm.

Św. Hildegarda radziła aby orkisz stanowił podstawę każdego posiłku, gdyż w każdej formie jest dobry; ma przyjemny, lekko orzechowy smak, jest delikatny, łatwostrawny i na długo pozostawia uczucie sytości. Spożywany trzy razy dziennie w połączeniu ze zdrowym sposobem odżywiania zwiększa odporność, reguluje trawienie, usuwa wszystkie toksyny, a także spowalnia procesy starzenia się.

Zboże to jest uniwersalnym środkiem leczniczym sprawdzającym się w profilaktyce wszelkich chorób. Hildegarda twierdziła, że "ten, kto już nie może nic jeść, przy pomocy orkiszu szybko wyzdrowieje". Jest doskonały dla osób osłabionych, wyczerpanych, niedożywionych. Stanowi znakomite pożywienie dla pacjentów poddawanych intensywnej opiece medycznej, wcześniaków i chorowitych niemowląt.

Dietę orkiszową zaleca się w następujących chorobach i dolegliwościach:
- spadek odporności, wydolności organizmu
- nowotwory
- cukrzyca
- choroby reumatyczne
- ryzyko zawału, udaru
- choroby serca i układu krążenia
- podwyższony poziom cholesterolu we krwi
- alergie (w tym skazy białkowe)
- choroby krwi, nerek i wątroby
- schorzenia żołądkowo-jelitowe (wrzodziejące zapalenie jelit, choroba Leśniowskiego - Crohna, celiakia),
- choroby przemiany materii (skurcze jelit, hemoroidy, biegunki, zaparcia)
- osłabienie organizmu po długotrwałym stosowaniu leków
- nerwice, depresje, spadek nastroju
- gorączka, grypa, inne choroby zakaźne
- przy kuracji postnej w celu odbudowania sił organizmu.

W sprzedaży orkisz jest dostępny w przeróżnych postaciach:
- Chleb orkiszowy
- Kawa orkiszowa
- Otręby orkiszowe
- Płatki orkiszowe
- Ziarno orkiszu
- Ryż orkiszowy - orkisz omielony
- Orkisz dmuchany
- Makaron orkiszowy
- Mąka orkiszowa razowa
- Kasza orkiszowa
- Grysik orkiszowy - krupiczka orkiszowa
- Paluszki orkiszowe
- Chrupki orkiszowe
- Ciastka orkiszowe
- Piwo orkiszowe
- Napoje orkiszowe
- Syrop słodowy z orkiszu

W związku z tym z orkiszu można przyrządzać różnorodne smaczne posiłki i potrawy:
kluski, naleśniki, pizze, ciasta, masło, pasty, zasmażki, sosy, sałatki, słodycze, mleko, zupy lecznicze (kleiki) i inne.

Należy przy tym pamiętać, że obecnie tylko 5 odmian orkiszu ma opisywane prozdrowotne właściwości. Mówiąc inaczej - tylko te pięć odmian to prawdziwy orkisz, reszta jest nim tylko z nazwy. Są to odmiany najczystsze, tj. bez żadnych domieszek. Należą do nich odmiana:
- Schwabenkorn
- Steiners Roter Tiroler
- Frankenkorn (Altgold x Rouquin)
- Oberkulmer Rotkorn
- Ostro

zobacz, co myślą inni użytkownicy i dodaj swoja opinię »