Golenie zawierają duże ilości tkanki kostnej, chrzestnej i ścięgnistej, które pokryte są widoczną warstwą tłuszczu. Zawierają liczne ścięgna i powięzi. Ponadto okrywa je delikatna, przezroczysta błona. Mięso jest lekko twarde ale bardzo soczyste. Golenie doskonale nadają się do gotowania wywarów, zup, potrawek oraz gulaszy. Ponadto do dań duszonych i pieczonych. Najczęściej pieczemy goleń z kością, aby usunąć kość, przecinamy mięso na całej długości kości i trybujemy. Mięso bez kości z reguły przed upieczeniem faszerujemy. Golenie zawierają substancje żelujące, są doskonałe do zimnych galaret mięsnych. Cały transport produktów odbywa się w temperaturze poniżej zera, w specjalnie przystosowanym do tego samochodzie z chłodnią. Produkty są bezpieczne, ponieważ są poddane badaniom weterynaryjno-sanitarnym. . Produkty wysyłamy na cały kraj w specjalnych pojemnikach termalnych.
Zamawiaj produkty 24 h na dobę, 7 dni w tygodniu, a kurier dostarczy je
prosto do Twojego domu! Dokonaj płatności w 2 minuty, korzystając z
Platnosci.pl lub zwykłego przelewu. Oferujemy także możliwość zapłaty przy
odbiorze.
Zamówienia i płatności
Wysyłka i koszty
